这可和意面不太一样,意面本来就是他们有意让萨丁森郡的人都知道怎么做的,算是给大家的一个福利,想让这个成为萨丁森郡的主要产出,而这一个市场那么大,就算被其他人学去了,他们也不用担心自己的产出会卖不出。
但肉酱这块就不一样了,肉酱的保存期较短,因为制作时需要用到不少调味料,普通人必然是买不起的,也就只有贵族和有钱的商人能买了,这一块的市场就比较小了,如果配方被学了去,然后有人研究出更好的肉酱,说不定这生意就做不下去了。
“那就把制作过程拆分开,流水线生产,让一些人负责切肉一些人调味一些人烹煮,能分多细就分多细,其中调味料这一块的配方才是重点的,可以事先配好了再交给烹饪的人,加多少料,什么时候加都是有讲究的,差一点味道都是不一样的,你完全可以自让心腹负责这一块,只要调味料的配方不被破解,那么其他人想弄出一模一样的肉酱的可能性还是很小的。”
说完,她又想着或者可以把酱油料酒之类的调味料也做出来,如果能做出来,那么光是卖这些也是很有赚头。
——怎么好像要做的事情越来越多了啊?
费利克斯点点头,又说起了干花的事。
魏薇拍了拍额头:“我怎么没想起来,你等着,我现在就去给你列个单子出来。”
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