高德旺便是后者。
今年48岁的高德旺，他的桂林米粉店已经开了足足25年了。
因为味道正宗好吃，再加上价格也比较实惠，所以高德旺米粉店的生意一向很好，每天店门一开，就有很多客人在排队。
米粉在桂省可当成早餐、中餐、晚餐以及夜宵来吃，高德旺每天早上六点半开门营业，晚上七点关门，除非有什么特殊情况，否则这个时间都是极为准时的。
今天，忙过中午的流量高峰后，高德旺的儿子高士杰喝了口茶，说道：“爸，咱家米粉店的生意这么好，你真不考虑再多开一家分店吗？”
高德旺看着已经到了娶老婆年纪的儿子，说道：“以前还年轻，倒是有心多开几家分店，但那个时候并没有信得过的人手，这米粉的核心技术，只有我一个人掌握，就算把你妈教会了，也就两个人而已。
而那个时候你妈要照顾你们姐弟，哪里有那么多时间去开分店啊？
后来你们姐弟慢慢长大，你妈能抽出时间来了，却又没有了当初的那股干劲了。
反正就这家店开着，就足够我们一家丰衣足食了，也就懒得去折腾了。”
高士杰想了想，点头说道：“爸你说得也有道理，咱家这米粉技术，只能自己家人掌握，要是传给别人也确实不放心，可不传的话光咱家人就算累死又能开几家店？”
高德旺笑道：“就是这个道理！”
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