外皮金黄脆爽可谓是手撕鸡的卖点之一。
在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，口感香辣，既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，让人回味无穷！
上官玉雪从吃上第一口后，就再也停不下来。
这手撕鸡跟她以前吃过的手撕鸡相比，最大的优点就是香，不仅仅鸡肉本身极香，那拌料也是鲜香无比，甚至就连那股辣味也特别的与众不同，口感真的要爆炸了。
上官玉雪总算有些理解刚刚那个大妈为何会狼吞虎咽的了，就连她这么斯文的人，现在都忍不住一口又一口的往嘴巴里面塞。
而最让上官玉雪感到不可思议的，是老柳快餐配的青菜以及凉拌小菜，那味道也是好吃到了极点，甚至可以毫不夸张的说，这是她吃过的最好吃的青菜。
就连那个荷包蛋，味道都是上上之选。
还有那蛊炖汤，更是堪称一绝。
甚至米饭都是精选的优质大米，米香浓郁，软糯适中，色泽清白透明，颗粒饱满，让人吃后只觉得口齿留香，感觉不需要菜都能吃上几碗饭的那种。不像其它快餐饭为了节省成本，用的都是劣质大米，煮出来的米饭根本不成形，就像是喂猪的一样。