因此,上官玉雪只等了几分钟,她点的手撕鸡套餐就好了。
等手撕鸡套餐端上桌之后,那股独特的香味真的让上官玉雪迷醉不已。
手撕鸡真的是一道极具风味的美食,平时走在大街小巷,有卖手撕鸡的熟食摊,只要生意稍微好的,哪怕隔着十米远,都能闻到那股令人迷醉的香味。
这手撕鸡的拌料主要有两种区别,一种用的是辣椒红油,一种用的是秘制香油(这里指的并非芝麻油,而是用香料熬制增香的凉拌油)。
两种做法各有各的风味,好的辣椒油拌出来的手撕鸡自然味道极好。
但论鲜香,秘制香油拌出来的手撕鸡无疑更胜一筹。
而老柳快餐的手撕鸡,那是两种风味都具备,可以让食客自由选择。
上官玉雪选择的是秘制香油,因为用辣椒红油拌出来的手撕鸡她已经吃过很多了,所以她看到秘制香油这两个字,就想换个口味试试。
如今,上官玉雪还没开始吃呢,光闻那股香味以及看手撕鸡的色泽,就觉得这家老柳快餐的手撕鸡味道一定不差。
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