餐饮大佬

第204章(2/3)

……

一家社会酒楼内。

柳下辉看着桌上那三道显得非常高大上的经典名菜,不由得暗暗点头,这沈启昌不愧是做过几年三星酒店厨师长的人,虽然还不知道这三道名菜的味道怎么样,但至少从色、香这两方面看来,已经非常厉害了!

穿着厨师服装戴着厨师帽的沈启昌就站在柳下辉旁边,充满自信的笑道:“柳老板,你尝尝看这味道怎么样!”

“嗯,我尝一下!”

柳下辉点了点头,率先品尝汽清色白的八宝冬瓜盅,入口鲜嫩清香,回味无穷。

接着品尝造型美观,口感鲜香的上汤焗龙虾。

最后是色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜的糖醋咕噜肉。

等尝完三道名菜,柳下辉朝沈启昌竖起大拇指,开门见山的说道:“沈厨师长,你这三道招牌菜做得确实见功力,如果你不嫌弃我这里庙小,那就来我饭店担任厨师长吧!”

沈启昌闻言心中有些高兴,毕竟他的应聘要求写在那里,既然猎头公司通知他过来面试,那工资待遇肯定是符合他要求的。

“柳老板,能到贵饭店工作是我的荣幸!”

两人的交流非常顺利,一个拿得出技术,一个舍得出钱,自然是一拍即合。

一般来说,能做到厨师长的,但凡有点能力,都拥有自己的厨师团队,从炉灶到切配,从上什到烧腊,从面点到凉菜,从打荷到水台等等。

基本厨师长都有自己用惯了的人手。

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