所以，只能从正面跟人家竞争。
正面竞争，最主要的就是两样，第一是味道，第二就是价格。
至于服务，在这个年代虽然也重要，但相比之下，还是没味道跟价格重要。
味道方面，为了做到知己知彼，一家三口还特地去老柳火锅吃了一顿。
然后，吃完之后回来，一家三口都沉默了。
儿子包富贵说道：“爸，妈，现在咱家的火锅店，只有两条路可以走了。一条就是跟老柳火锅一样，经营涮羊肉。另一条就是离开县城，到其它地方去开火锅店！”
包业伟叹了口气，说道：“不错，从现在的情况看，以后像咱家这样的羊肉火锅，恐怕在县城这里是没有生存之地了。”
老婆罗凤珍说道：“这涮羊肉的确好吃，可咱们不会搞那个麻辣汤底怎么办？”
包业伟头大的说道：“是啊，那清汤倒是容易搞出来，但那麻辣汤底咱们还真是搞不好，除非是另外请一名厨师回来，否则想跟人家一样经营涮羊肉，肯定是做不到的！”
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