餐饮大佬

第32章(2/5)

没亲眼看到的人,真的很难想象,同样的一条路,白天跟晚上会有如此巨大的变化。

三人从头到尾把兴隆路逛了一遍,最终柳下惠看中了一家店面,那是兴隆商场旁边的一家羊肉火锅店,应该是生意不好的原因,正贴着旺铺转让的红纸。

这里的地理位置并不差,老板生意不好,柳下惠觉得应该是羊肉火锅目前在县城受众比较小的原因。

现在县城这里的羊肉火锅,用的并不是后世“小肥羊”那种薄薄的肥瘦相间的羊肉,而是砍的带皮带骨的大块羊肉。

很多人因为厨艺不行,搞出来的羊肉膻味极重,让很多人光是闻就受不了那个味道,更别提是吃了。

所以,在现阶段的白州县县城经营这样的羊肉火锅,确实是有些吃力不讨好,生意不行也就理所当然了。

“姐,你觉得这家店面怎么样?”柳下惠指着看中的店面,问道。

柳下雪摇头说道:“我可不懂这个,不过位置看起来挺好的,店前面的空地也大,可以在外面摆上几桌,经营你所说的那个麻辣鸡煲,应该还是不错的。”

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