搞定这些,黄涛开始着手准备中午要卖生煎包、皮蛋瘦肉粥以及荷叶糯米蒸排骨来。
不得不说,有了许浩和丁素琴两名员工的帮衬,他这会处理起食材来,轻松很多。
清洗配菜那些都是丁素琴和许浩一块儿弄的,切配菜这些活儿,除了片鱼外,其他都是许浩弄的。
等黄涛全部忙完一看时间,居然十点二十了,比之前要早很多,多两个人的效率就是不一样。
而且他也不用跟个陀螺一样忙得团团转,偶尔还能偷个懒,活动一下筋骨。
这会,锅内的鱼汤,已经飘香四溢。
“哇!好香啊!”
一旁的许浩看着锅内洁白且浓稠的鱼汤,心里满是对黄涛的敬佩。
这鱼汤,熬得也太好了,洁白有光泽,如同ru汁一般。
“我给你们下点鱼片。”
黄涛笑着另起一锅。
从那边一直炖煮的鱼汤里头舀上两勺洁白如玉且浓稠的鱼汤道入锅中,待锅中的鱼汤变得越发滋味浓郁时,将那腌好的鱼片,一片一片的放入锅中。
等定型后,用筷子轻轻的推动一下。
放些葱花。
这碗滋补鱼汤便是可以出锅了。
盛到白白的瓷盆中,奶白的一片,里头是白嫩的鱼肉片,上头星星点点的漂浮了葱花,色泽甚是养眼。
黄涛招呼一句:“许浩,素琴姐,来,一块尝尝。”
丁素琴和许浩二人坐在了餐桌上,看着眼前的这一大碗奶白色的鱼汤,间夹着嫩绿的葱花静静地散发着香气,看上去十分勾人食欲。
二人皆忍不住直流口水。
“谢谢老板。”
“老板,那我就不客气了!”
丁素琴舀了一小碗,也顾不上鱼汤烫不烫嘴,便咕噜咕噜地喝了起来。
喝下去以后,丁素琴激动的说了一句。
“哇!这鱼汤好好喝啊!这绝对是我喝过的最好喝的鱼汤了!”
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