就连各家各户挖化粪池掏出来的火石，还有修路时挖出来的火石，肘子都花钱收。
每周都会有货车来联和乡拉东西，听仁中说肘子在省城里关系多，总能给乡里边的东西找到出路。
乡里最大的改变，就是一天开始吃三顿了。
一天吃三顿！在老时间里，这是土司家才能做到的事情！
以前的联和乡除了读书的娃子们有一顿简陋的午餐，几乎每家都是早晚两顿。
现在不行了，男人出工，女人就只有忙家里的农活，还要上山采蕨菜采蘑菇，家里还多了一堆鸡、兔要喂，不吃午饭还真顶不住。
所以一到中午，现在的乡里家家户户都开始冒炊烟。
每到这时候，老赤日心里都会升起对周至的感激。
土豆和玉米两种粮食其实非常高产，但是有一个严重的问题，就是不耐存储。
比如土豆，以堆放形式存储的话，只能保存三个月，以窖藏形式存储的话，可以延长两个月，但是需要有窑洞，还容易发生危险。
又比如玉米，玉米一般就是晒干挂在梁上，或者脱成玉米粒，但是这两种方法同样只能存储半年。
作为国家储备，粮站会收一些，但是不会太多，其余作为商品粮由州上收去处理，但是价格相当低廉。
那也没办法，存不下就只有卖，或者换成荞麦、高粱、小米等耐存储的粮食。
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