吟诵完经文，赤日示意大家举起酒碗，一起喝了一大口，这就算正式开席了。
周至这才想起自己包包里还有蜀大开的介绍信，问土良志：“我包里有介绍信，土叔你要不要看看？”
“吃饭吃饭，这黑灯瞎火的也不是看文书的时候。”土良志端起酒碗：“来来来，欢迎周至到我们这穷乡僻壤来。”
“土叔你说周至，好像是在说肘子。”吴仁中笑道。
“在老家我同学师长其实也都这样叫我。”周至笑道：“听土叔这么喊还怪亲切的。”
大家又是一大口酒，两口下肚，周至就感觉一股热气从胃里直接窜到了脑门，有点架不住了，赶紧先来碗酸菜南瓜汤给垫垫。
农村开饭都开得晚，联和乡开得就更晚，粮站是惟一一处有电灯的地方，不过土良志一样舍不得开，甚至连油灯都舍不得点，大家就着火塘的火光吃饭，灯光从下往上，让屋子里的光照条件有点诡异，加上那一大墙的法器和法具，要是换一个胆小的来，这顿饭还真不一定吃得下去。
不过周至没有这问题，当年他也是不适应的，不过经过几年土家“寄食”，早就已经习惯了。
所以现在就从容得很。
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