早年方海学川菜，知道川菜里十大名菜其中有一道经典国宴菜叫开水白菜。这是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
但问题就在于，即使是开水白菜，还是要靠鸡，鸭，排骨熬煮融味，看色寡淡，实则味浓。
可以简渊的话语里，却好像把所以的指望都放在祖传调料上，这就非常可笑了。以为是演动画片呢！
什么能压佛跳墙一头？佛跳墙有名福寿全。不管是菜品味道，还是讲寓意，佛跳墙都无懈可击。
这场“厨师争霸赛”让很多在外面大厅的宾客也忍不住过来看，此时有人听到简渊所说，却动了心思。如果真有这个调料，自己买下配方......
旁边有问道：“不知道这个调料，能不能在外面买到呢？多少钱一斤啊？”
简渊摇摇头：“别的地方买不到，只有我这有。而且这调料不论斤，论克。一克也就几千块吧，即使这样，也买不到！”
众人倒吸一口冷气，好家伙，这是调料还是黄金啊？比金三角的X品还贵好几倍，太离谱了。
李问学都忍不住了：“怕不是想钱想疯啦！你不会副业卖调料，主业是毒枭吧！毒枭都不如你赚钱！”
简渊笑着反问道：“你知道的还真多啊！”
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