孟颖回头望着他们点了点头，“等会你们帮我搅和糯米粉吧。”
量有点多，她有些搅拌不动。
吕毅他们点了点头，三个小时候后帮孟颖把浸泡的糯米粉搅拌均匀。
别说，这么多的糯米粉搅拌起来还蛮困难的。
糯米粉放在巨大的盆中，放置在地上，吕毅和何庆义两人各站在一边拿着木棍搅和着，
搅拌了半天，吕毅看着眼前的糯米粉，突然有些感慨。
“我好像在搅和水泥啊。”
何庆义看着地上盆中的糯米粉，“……别说，还挺像的。”
糯米粉搅拌均匀后，又搁置了半个多小时，孟颖才开始炒糖色，等锅中的白糖变色后，才把搅拌好的糯米粉分成小团团放进去。
白嫩嫩的小团子浸泡在糖水中，渐渐的开始变色，在变色之前，孟颖捞出了几个放出碗中，准备等会食用。
“麻烦你们帮我搅拌一下，记得一刻也不要停。”孟颖的视线偏向一旁的吕毅他们身上。
两人又开始搅拌，嘴里时不时还会喊出“一二一”的声音，孟颖在一旁看着火候。
“我一开始还觉得这个大灶台没什么用呢。”厨师长走了过来，看着孟颖看火，吕毅他们搅拌年糕。
这个大灶台是近期刚刚在制作完的，一开始还觉得孟颖这是浪费场地，直接用天然气的小锅不好吗？
何必整出一个大锅出来，现在看到吕毅他们手下的年糕，厨师长还觉得孟颖有眼光，这个就应该放在这种大锅中，小锅反倒是没有那个感觉了。
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