待肉割回来，奶娘照着姜留说的先将切成小块放在沸水里煮了半个时辰捞出沥干，撕成小肉条再用擀面杖慢慢擀碎，锅里加入少许油、糖和盐后小火慢慢翻炒。
在奶娘做肉松的过程中，姜留一直守在旁边试吃，让奶娘加糖或盐，待炒到猪肉蓬松，吃起来有点脆脆的时候，姜留终于满意了，让奶娘将肉松盛出。
赵秀巧看着用巴掌大的猪肉炒出来的两碟子肉松，觉得万分不可思议，“这一点也看不出是猪肉做的……”
姜留捏了一些递到奶娘嘴边，“吃。”
赵秀巧尝了少许，眼睛里都是亮光，“好吃！姑娘端给二爷三姑娘、凌少爷尝尝吧？”
姜留很期待爹爹和哥哥、姐姐吃过肉松后的反应，“好。”
哥哥还未散学，姐姐还在练琴，姜留便和奶娘带着肉松去正房里等爹爹，爹爹这会儿正在外院书房里跟裘叔说话。
这两个月，裘叔运筹帷幄，将西市的逢chūn • yào铺经营不错，不仅缓解了姜家的燃眉之急，也让人看到了破解三年前刑部失火案的曙光。姜二爷从前院拎着个纸包回来时，脸上带着明朗的笑容。
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