像是这种菜只连家庭主妇都能做的非常的熟练，有什么必要让他们过来在这里特意的去制作一番的必要？
不过没关系，大家信心满满的一炒，就端出来了，最后这一关，怎么可能会淘汰掉人？
令人没想到的是，他们六个人里边竟然有一半的人没有通过。
这是什么道理？几个人实在是太诧异了。甚至有些不服气的人开始去尝其他三个人通过了的人的菜肴。
这三个通过的人里就有麦凡一道菜。
他炒的中规中矩，味道很好，但却说不出来哪里更好的菜肴……几个人吃完了，都是一头的雾水。
这个时候培训老师平静的给出了这群厨师一个提示：“大家有没有想过，在长久的流传之中这道传统的菜肴实际上已经融入到了普通人甚是大众的口味当中了。
他实际上已经不是原本的这个菜肴真正流传下来的那种原始的口味。”
三个没有通过的人，就是按照自己的习惯，或者是自身的口味，亦或者是他们店中的客人的口味进行了相对的改良的。
虽然这种改良会带着点些许的口味迎合，但是他们并不难吃，甚至在考验的过程中，他们还有新的朝着最正统的方法调整过。
但是这种习惯在这次检验当中却被全都带了出来。
(本章完)