想卖的话，济州岛就需要建罐头厂和玻璃窑，把鲸鱼肉深加工之后做成肉罐头销往大陆，以后还能卖给朝鲜和日本。不光鲸鱼肉，其他海产品都可以照方抓药。
在后世罐头算备用食品，吃不到新鲜的才吃罐头。到了古代，这玩意就是高档食品，吃的不就是个没吃过嘛，很有潜力可挖。
鲸鱼皮更有用，利用火碱溶液除脂之后非常柔软，外层带花纹可以做皮具，内层细腻部分可以切得很薄，当做纸张用既平整吸墨又防水。
主要还是加工容易、原料廉价，别人用不习惯没关系，全卖给自己。未来全国会有很多学堂，纸张来源就解决了。
鱼骨头和内脏也不是垃圾，一只成年鲸鱼的肝脏有几百斤重，简单熬制提炼之后能得到上百斤鱼肝油。小孩时不常吃上一点可以预防疾病、强身壮体，对眼睛也有好处，不得夜盲症。
其它内脏可以与鱼骨一起煅烧成骨粉，是非常好的氨肥和磷肥。装成袋放到朱八斤的合作社里售卖，扣除加工成本与运输成本之后肯定有钱赚。
另外鱼骨还能熬制骨胶，它是木制船只最好的粘合剂。以鲸鱼骨的数量，肯定比传统的鱼鳔胶、鱼皮胶量大便宜，大宋这么多造船厂、木器作坊都是潜在买家。
还有鲸须，它的质地很细腻，可以用来制作伞具、工艺品和帽子骨架。济州岛上如果没有人手加工，可以当原料卖给自己。
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