还真有这打算?
带着十八只大雁的骨头从拉普兰飞到法国。
“行了,不开玩笑了,你们别看这块岩石上的地衣,就是非常不错的食物来源。”毕方一边刮地衣一边介绍道。
“不仅是地衣,云杉、松树、极地柳的皮和嫩芽都可以食用,不过在食用它们之前要煮熟或烤软。”
“地衣,很多人都习惯叫做地皮菜,有些地方还称作天仙菜,是由藻类和自由真菌共同形成。氨基酸、矿物质和钙的含量非常高,蛋白质甚至还要高于鸡蛋,所以不要看不起它们。”
将大部分地衣从岩石上刮下,毕方来到湖边清洗,随后像肉片一样将地衣串在木棍上进行炙烤。
“因为潮湿的缘故,地衣上可能会有很多细菌,所以我们一定要将其烤软杀菌。”
没几分钟,原本还稍显坚挺的地衣便在高温下开始软化,毕方给艾蒂安递过去一串。
“可以尝尝,没什么调料,但口感应该还可以。”
艾蒂安有些怀疑地接过,看着被炙烤后有些发黑的地衣,不知道怎么下口,作为一个法国人,他很怀疑这东西到底能不能吃,而那边毕方已经开始夸赞地衣的口感了。
“有些像鸡蛋和木耳的混合体,非常脆,口感不错,如果有盐就更好了,可惜我们没有。”
有这么香?
是很香,我们这边经常吃,吃起来很滑,有点像脆脆的粉皮,不过老方这没有调料,我就说不准了。
我总感觉方神的味觉异于常人,他说好吃的东西不一定是真的
啊这,看看小哥的反应吧
这边艾蒂安看毕方好像吃得很开心,迫于饥饿,也学着毕方的样子小心翼翼地尝了一块。
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