先将肉菜去一遍血腥气,苏毓将肥瘦相间的五花肉捞上来,才开始切。
众所周知,做菜是一件很治愈的事情。尤其是看着美食从生到熟,一点一点上色喷香,那个过程有着难以比拟的治愈效果。白氏本来只是凑热闹,想来看看菜怎么做。结果看着苏毓利索的刀法,听到油浇在锅里刺啦一声的声响,那股浓烈的香味扑鼻而来,她就明显感觉到口涎在泛滥。
这是白皇后这么多年从未有过的。她自小便挑嘴,后来去了白家求学,衣食住行也从未被亏待过。后来进宫就更不提了,入她口的从来都是山珍海味。真正的食不厌精脍不厌细。但好的东西吃多了,就有些麻木。这么多年白氏吃饭一直是个大问题。御膳房为她多吃一口,可谓是挖空了心思。但就是再好的东西,也没见白皇后多吃一口。
前一次在徐家吃了个肚子溜圆已是意外,此时还没吃呢,她却觉得饿得不行。
“这是在做什么?”白皇后牵着已经蠢蠢欲动的小屁娃子站到锅边,方才还怕被油溅着,此时却觉得凑近了看更赏心悦目,“在做肉菜?”
苏毓:“……”这不是废话,她刚才切肉的时候不是都在旁边看着呢么?
点点头,苏毓看肉的成色差不多了,便开始往里面很快地加调料。她动作利索又干脆,每一下都很漂亮。白皇后在一旁看着,越看越饿。说来也怪,她平日里胃口极小,这下午跟着徐家母子俩乱转,倒是把肚子转饿了。此时闻着肉香味,倒是体会到了饥肠辘辘的滋味儿。
苏毓做菜的速度很快,只要火候够,她能很快炒出来。
徐家的灶台是有两个锅的。平常一边用来炒菜一边焖饭。这会儿外头的素菜还不见人摘好。苏毓往锅里加了足够的水,盖上盖子便准备出去瞧瞧。
“哎,哎?”白氏正看得起劲,看她把锅盖盖上了好遗憾,“怎么这就好了?煮?”
“等它炖一会儿。”
丢下这一句,苏毓就出去看几个姑娘菜摘得如何了。
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