快炒。
……
收汁。
出锅。
四分钟。
金玉白菜出锅了。
一道看起来平平无奇,就连色泽都不是特别鲜亮,只不过比寻常白菜看起来稍显水灵的,从外表上完全看不出名字是因何而来的金玉白菜出锅了。
吴敏琪,孙茂才和孙继凯已经拿着筷子在边上等了四分钟。
说句实在话,他们三个都没看出来这道菜好在哪。
要说白菜好,用的就是寻常新鲜白菜,只要会挑,普通大妈都能在菜市场上挑到。
要说汤好,这锅汤价格不菲,耗时十个小时,看上去是一锅精细的汤,出锅后孙茂才其实悄悄尝了一口,味道非常一言难尽。
完全不像是一份,需要让厨师花整整十个小时的时间熬出来的珍贵的海鲜汤。
不好喝,海鲜味太重,还有点腥。
就算是孙茂才,也不觉得这两者结合出来的白菜能有多好吃。
“尝尝吧。”江枫倒是很自信。
【金玉白菜S+级】
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