吴氏边揉面边道,“平时在河边烤鱼吃,还烤出窍门了!”
“平时我们都忙得恨不得掰成两半来用,嫂子还有时间观察孟森啊~~”孟泰云露出坏笑道。
“呸,这个不正经的。”吴氏笑着骂道,“狗嘴里吐不出象牙来,看我回去不告诉你媳妇才怪!”
“吴嫂可不敢告他媳妇,”一个妇人帮腔道,“不然他媳妇吃醋哩,她男人可比你男人年轻!”
立刻四个妇人开始叽叽喳喳,孟泰云反而成为她们的攻击对象。
烤肉这边,孟青云神色有点凝重,好家伙,孟森烤肉的架势还得到了自己真传,看来吴氏说的不错,孟森平日真在偷偷学艺。
这是烤肉版的杨露禅啊!
现在谁说他傻谁才真傻,这副熟练、镇定的样子,没人能看出来他是第一次烤肉,谁说傻子不能有天赋。
“森森,羊肉颜色变浅发白,再翻过来烤,对对对,就这样!”
“别急,一定要等一面差不多烤熟了,再烤另一面,千万不要来回翻腾,否则水分大量流失,影响品质。”
“切忌出现火苗,否则肉会发黑,还有烟薰味,影响口感。”
“调料要等肉熟了再放,不然肉还没熟,调料先煳了。”
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说话间,羊肉烤熟了,孟青云拿了尝了一口,点点头道:“还不错,你们过来尝尝森森烤的肉!”
大伙过来一人拿一串,味道确实出乎意料,出乎意料的好吃。
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