回到山沟去种田

第三百一十八章 百岁羹(2/4)

取刺老包有窍门,李君阁把两根黄荆棍的棍头用绳子系上,然后伸上树将绳子挂刺老包上,再将棍子并拢转动,绳子车紧后便将刺老包从树上切了下来,不用手摘,以免被刺到。

维维嘻嘻哈哈地将掉一地的刺老包捡起来,扔篾匠叔的背篓里。

经过一片箐竹林时,李君阁又停下来掘了几根笋。

出了竹林,来到山溪边一片草地,猎户叔说道:“今天第一天爬坡,大家都累着了,我们就早点歇吧。”

唯唯将包放下,对李君阁说道:“我们今晚就吃这些个刺老包啊?”

李君阁说道:“这草地上野菜遍地都是,只不过你不认识它罢了,要不唯唯跟我来吧,我们去挖野菜。”

两人在草地上走了一会,李君阁指着地上一丛植物说道:“看,这个就能吃。”

唯唯拨弄了一下叶子:“呀,叶子后面是灰。”

李君阁笑道:“对了,这菜就叫‘灰灰菜’,不过不能小瞧它哟,别看现在是野菜,古时候的人可是当做主要食用蔬菜吃的,有个古名叫‘藜’!其嫩芽部分则叫‘莱’,《诗经》里说过‘南山有台,北山又莱,乐只君子,邦家之基。’《韩非子》里又有‘尧王天下也,粝粢之食,藜藿之羹’,意思是尧做天下之王的时候,也只能吃着糙饭,喝野菜汤。”

唯唯说道:“藜是灰灰菜,那藿又是啥?”

李君阁说道:“藿是鹿藿,就是野大豆,古时候穷老百姓就拿这两样当菜吃,所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”

唯唯眼珠子转了转,坏笑道:“那为啥不吃野豌豆?”

李君阁翻着白眼:“考我是吧?野豌豆那就有另一个名字了,叫‘薇’,诗经里有一首就叫《采薇》,伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟,跑去首阳山吃这个,结果这玩意儿花果期有毒,也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”

唯唯惊讶道:“哎呀啥都能说出道道来,二皮你可以哟!”

李君阁笑道:“嘿嘿,这方面想难道我,你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜,现在我们常用的蔬菜,大部分是外来物种,连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看,这里又有一种野菜。”

地上一株贴地而生的草,叶子摊得很开,像一株摊开叶子的小青笋,被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。

李君阁说道:“这也是《诗经》里就出现过的老品种了,叫荠菜,‘谁谓荼苦,其甘如荠’,意思是谁说荼菜苦呀,只要我喜欢,吃起来就像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟!”

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