回到山沟去种田

第二百零六章 川菜泰斗(2/4)

李君阁说道:“悬天崖是bā • jiǔ不离十了,因为乌金血米跟九里香都检测过了,不过我们李家沟是不是还不知道,得等杨教授搞完苗寨后下来调查。”

金尚说道:“等等皮娃,你说这个乌金血米是不是一种紫糯米?不去米皮,糙米下砂锅炖粥那种?”

李君阁说道:“对对,苗寨人就是这样炖粥,要用煤砂罐熬,我们李家沟一般家里有病人,月母子,也会找一点来熬粥。”

金尚一把抓住李君阁:“走走走,先看看米去!”

刘程先讶异道:“师傅,不是说先看菜地的吗?”

金尚说道:“你不知道,当年川军里有个师长,在抗战中作战英勇,受了重伤,大量失血后一直将养不好,按现在的话说就是再生障碍性贫血,造血功能低下。”

“张大师得知消息后,将这个师长请到府上,取出一包米叫我爸每日给他用煤砂罐熬粥喝,一个月后,这位师长竟然神奇地痊愈了。”

“我爸当时只听了一嘴,只记得张大师说这米叫‘血米’,后来大师去了tái • wān,我爸没跟着去,这些年来遍寻各地,愣是再也找不出这个神奇的米来,时常引以为憾啊!”

李君阁点头道:“那多半是了,我还以为悬天崖乌金血米少为世人所见,原来早在四几年就已经在张大师府上出现过了啊!”

金尚笑道:“张大师是我蜀州的大名士,大吃货,仰慕他的人都知道他好这口,也喜欢给他搜罗各种稀奇的食材。当年他府上,西康的虫草,黄羊,xī • zàng的雪莲,牦牛尾,甚至xīn • jiāng过来的红花,都是年年有人送的,因此有这血米也不奇怪。”

来到农家乐,李君阁让刘三娃把两种米都取出来,让金尚和刘程先看看。

金尚拿起乌金血米搓了搓,又端起盘子闻了闻,说道:“应该就是了,小刘是吧?那就麻烦你按你们这里的做法给我们熬一点,晚上我们回来尝尝。”

刘三娃应了下来,然后李君阁带着两人去看菜地。

菜地的秋蔬菜长了两个多月了,好些都进入了收获季节。

本章未完,点击下一页继续阅读。