而袁州万年面瘫的脸上并看不出表情。
“系统，碧玉锅巴我会做，但是带汤是怎么回事？”袁州有点好奇。
系统现字：“已搜索，此菜来自于百年前一个厨师的自行创造，曾是礁石一绝，现已失传，并无正宗碧玉锅巴做法。”
“居然又是失传的，做法呢？”袁州心里很是感兴趣。
系统现字：“已发放，可阅。”
“华夏菜果然博大精深，居然是这样的做法，真是有意思。”袁州接收了碧玉锅巴的做法，店里的食客只看袁州站定闭了闭眼，然后就睁开了。
“也难怪失传，居然又是一种贡米。”袁州自然的打开写着八宝米的柜子，好似它不是突然出现，而是一直在的一般。
是的，李文通点的锅巴名叫碧玉锅巴，原料大米又是一种贡米。
这种米名叫八宝米，产地是广南县八宝乡，因其东接富宁县，南邻西畴县、麻栗坡县，西靠丘北县、砚山县，北界广西壮族自治区西林县，是滇、桂、黔三省(区)的交界处，所以这米也是云南米的一种。
而云南是人工栽培稻的起源地，是传播“稻米之路”的起点，是以那里的生产出了许多优质大米，其中遮放米和八宝米都是其中的佼佼者。
只是因为产地的关系名为八宝米。
八宝米分为两种米，一种是米粒白里透青，略似青玉色，但最适宜用来煮稀饭，而另一种则是米粒呈雪白色，质白如玉，用来做饭味道可口。
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