要。
而袁州当然早就看到门外排队的景象,但是对于做菜他是投入十二分精力的,哪怕这时候有什么任务或者奖励,他都会等到营业时间结束才领取查看。
是以现在他还是自顾自的做着自己的事情。
五香蛋和茶叶蛋是两种完全不一样的东西,当然五香蛋也可以叫做五香茶叶蛋,不过袁州这次做的和茶叶蛋完全不同。
而且系统还准备了专门的鸡蛋用来做五香蛋,可见和茶叶蛋是完全不同的东西。
“又是绿壳鸡蛋?”袁州打开柜门,拿出一颗鸡蛋,轻声问道。
系统现字:“此为五黑鸡蛋,品种不同。”
“这次又是什么鸡蛋,我知道肯定又是比我前二十四年吃的还要好?”袁州拿出几个淡绿色的鸡蛋,语带调侃的问道。
系统现字:“此鸡确实极其难养,需要细心喂养。”
不知道为什么袁州硬是从这简短的话中听出,他很好养随便养养就好的意思。
“应该是错觉。”袁州默默的压下这个奇怪的感觉。
系统没有管袁州的心情,下一秒开启了解说模式。
系统现字:“南城五黑鸡起源于南城县浔溪乡,已有13oo多年的饲养历史,具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的“五黑”特征,其蛋被称为五黑鸡蛋,蛋壳绿色。”
“五黑鸡是国内现今保存下来最具代表性的地方名优鸡种,自古以来被誉为‘鸡中珍品’、‘华夏黑宝’,营养药用价值极高”
“而且五黑鸡又名药鸡,极具药用价值,鸡本身可为药引,五黑鸡作为鸡蛋的源头,经过精挑细选,需要六十年以上无疾病史的鸡,产下的种蛋进行孵化。”
“六十年以上无病史,呵呵,我觉得我也很健康。”袁州忍不住吐槽。
然后不出意外的被系统无视了。
系统现字:“如此饲养的五黑鸡蛋中含有17种氨基酸,和多种维生素及微量元素,而且脂肪、胆固醇含量极低(只有普通鸡的1/4),同时皮薄肉嫩、清香味美,是一种极佳的食用补品。”
“我觉得我现在需要补补。”袁州毫不讲究的,直接捞起一颗鸡蛋剥开就开始吃。
期间“呼呼”的边吹凉,边吃,当然这些都是前面煮鸡蛋的时候。
剥开的鸡蛋,蛋白浓厚,散着阵阵清香,没有一点腥味,袁州一口咬下半个,里面的蛋黄呈桔黄色,很是漂亮。
“果然口感不错。”袁州吃完后,感慨的说道。
吃了一个鸡蛋袁州这才满意,开始继续调制五香蛋的材料。
拿出一个布包,开始往里面添加材料。
至于这个布包的来历,袁州表示他刚刚才得到安慰,现在不需要被刺激,是以直接没问,不过这个颜色是亚麻色,没染色是肯定的了。
“井盐4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少许,料酒、茴香、秋油一抽、陈皮,丁香一些……”袁州一边往布袋里面添加一边默念。
准备好材料,那边被冰川水浸泡的鸡蛋也可以剥壳了。
袁州一筷子夹起一个鸡蛋,用避味勺“砰砰”在鸡蛋两头各敲击一下,然后蛋壳就顺着力度从上往下的裂开,而另一边也是如此。
每次敲击的方式和力度都有些微的不同,好似再做什么精细的画作。
全部敲完后放进瓦罐,倒入准备的布包,渗出的秋油也一并倒下去开始熬煮。
而外面的食客闻到的就是熬煮的香味……
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第十七章让人牙痒痒的袁州
随着熬煮的时间越久,香味就越加浓烈,当然也就更加接近午饭时间。
“乌大哥,你知不知道袁老板在做什么。”有实在憋不住的食客这样问道。
“不清楚。”乌海摸着小胡子,一脸的严肃的说道。
“乌大哥你不好奇?”这人明显知道乌海和袁州关系不错。
“好奇,不过一会就知道了。”乌海一本正经的说道。
当然乌海心里也是哔了狗,本来在楼上好好的构思下幅画作,刚刚有点眉目就被袁州做的香味吸引,肚子瞬间造反,完全不听指挥。
还好,乌海抓住了那一瞬间的灵感,不然他肯定要把袁州打死。
让他知道,这个时间做东西不关门,是要闹出人命的。
画作当然是没动半笔的,天大地大吃饭最大,民以食为天,通过这一系列的说服,乌海很是心安理得的开始排队等吃。
至于郑家伟五分钟前的苦口婆心的劝解,当然是自动忽略的,吃饭最重要,没见那些减肥的都说吃饱了才有力气减肥,吃饱了才有力气画画,这也是很通顺的逻辑。
还好营业时间很快就到了。
“营业时间到了,大家可以点餐了。”暮小云站在门口,亲切的说道。
“可算到时间了,姐姐都要饿死了。”姜嫦曦不声不响的第一个进入袁州小店,坐到位置上才感叹道。
“今天吃什么?”暮小云每次都是按照坐下的先后顺序来点餐。
“小妹妹,你去问别人,我有话问袁老板。”姜嫦曦看着袁州说道。
袁州警觉的退后一步,想起了抽奖箱子里的红球,这女人已经不止一次想要作弊了,袁州表示他根本不会上当。
“袁老板今天做什么好吃的了?”姜嫦曦明媚的大眼睛,一眨不眨的看着袁州。
“五香蛋,明日中午售卖。”袁州见边上的人都竖起耳朵听着,就解释了一番。
“什么?现在不能吃?”姜嫦曦表示她现在手痒。
“恩,明日中午开始售卖。”袁州肯定的说道。
“今天开始,中午、晚上都将收取餐位费,价格在各位身后。”袁州稍稍提高声音说道。
“餐位费?那袁老板你提供什么?”这是没看价格直接问问题的。
“和其他店内提供的一样。”袁州不慌不忙的说道。
“一份二十,这个价格恐怕是袁老板店内最便宜的东西了。”姜嫦曦回头看了看,就转回来说道。
“这么说起来就是,我比较好奇里面到底是什么。”好奇心浓重的食客。
“点了就知道,不过真不能点鸡蛋?”姜嫦曦还是耿耿于怀五香蛋的事情。
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