我,谱写中华上下五千年

第130章:苏东坡这个吃货(2/4)

【净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管……】

没错。

这就是苏东坡写的一首词。

至于这个词是什么意思呢?

就是告诉你东坡肉的制作方法。

“噗嗤……这个苏东坡,有趣,有趣。”

“喜欢苏东坡的豁达,连做饭吃菜都这么有味道。”

“是啊,难怪能写出前后赤壁赋的牛人。”

众人眼睛里一眨也不眨。

旁边的白豆豆与叶子,一边在与陈凡一起制作的同时,也被东坡肉的典故给吸引人,一时听得入神。

“好啦,食材已经准备好,我们现在放到锅里蒸一下。”

端起已经制作好的五花肉,陈凡放到了灶上。

然后,陈凡却是给叶子与白豆豆倒了一杯酒:“来来来,刚才也累了,我们喝一杯黄酒。”

“陈凡,你还没有告诉我,这个黄酒是什么啊?”

“黄酒啊。”

陈凡说道:“说到这个黄酒,还得从上次前往绍兴开始说起。在前往绍兴的时候,我打了两桶鉴湖的湖水,然后用糯米发酵,就制作了现在我们杯子里的黄酒。不过,说是黄酒,他还有一个很优雅的名字,女儿红。”

“女儿红,这名字好听。”

叶子点了点头。

白豆豆则在边上问道:“凡哥,为什么叫女儿红呢?”

“这个啊,说来有个典故。据说在晋代绍兴那边有一个风俗,说是当某一家人有女儿出身之后,从她啼哭声一开始,他们便会给女儿制作出一坛米酒。制作完后,还会将米酒装入坛中,再挖一个坑埋入桂花树下。待女儿十八岁出嫁的时候,那么父亲就会亲手将埋在桂花树下的女儿红挖出,并用来招待乡邻。”

“哇……”

听着陈凡讲着女儿红的故事,整个直播间里一众网友却是情不自禁流出了口水。

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