南枝不拘泥于传统,通通给予鼓励。
唯一强调的一点,就是让学生们必须把做出来的春饼吃完,不管做出来是不是黑暗料理,浪费粮食都是可耻的!
作为山里的孩子,亲眼看着长辈们种地为生,学生们自然更能体会什么是粮食可贵,所以很轻松就接受了南枝的要求。
有些对“创新”跃跃欲试的孩子,也彻底打消了念头。
这个期间,南枝也没闲着,做了几种经典搭配。
另外,她还做了油炸春卷——
把鸡肉丝和蔬菜混合起来,加上调味料,用半透明的春饼将它们包裹成直筒的形状,再下进温油锅里,炸到焦黄酥香。
这样的油炸春卷吃起来,又是另一种风味了。
轻轻一咬,松脆轻薄的春卷在牙齿间轻巧碎裂,馅料的鲜嫩跟着涌出来,填满口腔的边边角角。
刹那间,好像真的一口咬到了春天!
戚佩儿守在油锅旁,吃得呜呜呜地说不出来,只一个劲儿地给南枝竖大拇指。
张老师他们没戚佩儿脸皮厚,是南枝叫了好几次,才让他们过来吃的。
但他们吃了,很快又回到岗位上,紧紧盯着四周,就怕学生们一个不小心操作失误,被烫到、割到,那就不好了。
南枝也是有分寸的。
她最多允许学生们蒸或烙,像油炸这种危险的烹饪方式,就还是算了。
于是,南枝干脆多做了些油炸春卷,分给了所有学生。
学生们吃得满嘴流油,神情美妙得快要升天。
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