傅朝忙活了好一阵,从生疏到熟练,早已经满头大汗。
他倒没觉得苦,反而颇有成就感:
“没有其他事情了吗?我可以帮你打下手!”
南枝看着眼前这个没活找活干的人,隐晦提醒:
“要不你去看孩子?”
傅朝转头看向小茶几的位置——
那两小只的脑袋凑在一起,正嘀嘀咕咕说着什么。
当然了,说话的主要是庆希,南意就是偶尔附和两句。
他们面前摆着南枝买的画片,冰糖葫芦在嘴里咬得嘎吱嘎吱。
……哪里需要他这个多余的大人?
傅朝果断决定:
“我还是留下来帮忙吧?”
南枝无奈。
难道非要她说傅大影帝做事效率太低、留下来太碍事吗?
没办法,她索性当傅朝不存在,静下心来,开始处理眼前的鱼。
今天的第一道菜是鱼头浓汤,算是庆希给她的灵感。
烧鱼头汤,最好用胖头鱼,也就是所谓的花鲢鱼。
南枝挑的这条鱼,个头大,肉质丰满紧实,鱼鳞润而泛光,基本没有土腥味,是绝对的上品。
所以光拿来煮汤当然不够,最好是鱼头做汤,尾巴红烧,鱼身打成鱼圆,可谓是“鱼尽其用”!
南枝的刀工精湛便在这里尽数体现。
没有太多花里胡哨,一把大大的菜刀,到了她手里,却是举重若轻,锋利刀刃迎着鱼肉层层破开,一拧,一抽,整条完整的鱼骨便被取下来!
旁边的傅朝看得眼球都快掉出来了!
还以为看的是什么厨神表演现场!
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