他将粉浆倒入一個方便倾倒的容器中…
“黄厨,高温烘焙碗都已经预热好了!”钱国祥在一旁提醒道。
黄骏点点头:“好,你往里放入一些煮好的红豆吧!”
“好的!”
钱国祥拿来事先煮好的红豆,开始往每个预热好的高温烘焙碗里放入适量的红豆。
与此同时,黄骏手持装有粉浆的容器,稳稳当当地将粉浆倒入那些装有红豆的高温烘焙碗中。
男男搭配,效率极高!
没一会儿,所有的小碗都装满了粉浆和红豆,放入蒸屉之中,大火蒸15分钟。
趁此期间。
他又着手调配着粉浆,准备做其他口味的波仔糕。
“黄厨,我看街上好多网红钵仔糕,有很多都是卡通造型的,这个能做吗?”林伟麟好奇一问。
万振宏也插话道:“要是做这个卡通造型,小朋友们肯定喜欢,不过做卡通造型难度系数不小吧?黄厨不一定能做吧?”
刘世伟也一脸期待地问道:“黄老弟,这个你会做吗?”
“没问题!”
黄骏自信一笑:“我正准备做款熊猫流心钵仔糕。”
林伟麟一脸惊喜地说道:“呦,这个可以有!光是听名字就知道很可爱了,一定可爱到小朋友们不忍心吃啊…”
万振宏略些惊讶:“哎呦,没想到黄厨你还真会做这么复杂的卡通钵仔糕啊,还是流心馅的,口感一定很棒啊!”
刘世伟一脸期待地接道:“搞得我都有想尝尝的冲动了,快开始吧黄老弟!”
毕竟,奶黄流心月饼都那么美味了,熊猫流心钵仔糕的味道,肯定也不会差的啦!
黄骏笑了笑:“其实这一点不难,只要模具到位,一切就水到渠成了。”
说着,先用开水将白砂糖完全溶解,随后加入冰牛奶,搅拌至均匀融合。
这时。
蒸屉内蒸汽袅袅上升,伴随着一阵阵诱人的香气,弥漫在操作间的每一个角落。
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