“何师傅，这两头猪就交给你们了。可得拿出真本事来，让大家伙儿好好吃一顿。”杨主任充满期待地看着何雨柱，目光中充满了信任。
“没问题。包在我身上。”何雨柱自信地拍拍胸脯，向杨主任保证。
“王超，王大伟。你们两个赶紧带人烧水。然后把杀猪的家伙事儿拿出来。咱们现在就杀猪。”何雨柱看到徒弟和王超，就大声地吩咐他们赶紧去准备。
“好嘞。”两人齐声应道，带着其他人匆匆忙忙地去准备了。
没多久，热水烧好了，热气腾腾地冒着水雾。杀猪的家伙事儿也被一一搬了出来，摆放整齐。一切准备妥当。众人齐心协力，将一头猪抬到了桌子上，牢牢地按住，生怕它再有任何逃脱的机会。
“何师傅。准备好了。可以杀了。”帮厨冲着何雨柱喊道。
何雨柱拿起那把锋利的杀猪刀，走到了待宰的猪身边。他先是眯起眼睛，仔细地比划了一下位置，然后对着王大伟和王超说：“这杀猪也是技术活，一刀下去要快准狠。捅到心脏，不能捅歪了。看好了。”
说完，何雨柱深吸一口气，眼神瞬间变得专注而坚定。只见他手起刀落，干净利落地一刀捅了下去。
“快拿盆来。”何雨柱大声喊道。
等盆准确地到位，何雨柱迅速抽出刀子，猪血顺势喷了出来，犹如一道红色的喷泉，准确无误地喷到了盆里。
等猪血流干净，何雨柱有条不紊地松开捆绑的绳子，开始在猪的四肢上开口子，准备吹气。
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