猪肉公司的种类少,而且每天供应的分量也少,一个酒楼的采购量都不够,更别提京市如今还有好几个大型酒楼了。
而从外地大批量地买,运输的费用很高,成本钱无形之中就增加了,当然还有一个原因,是不熟悉的情况下,很容易买到生病的动物。
动物一旦生病,有良心的老板就不敢给顾客吃了,一旦吃出毛病,他们也得担责任。
再者,从外地买,货源也不稳定,不能保证每天都有货。
所以看来看去,还是找徐婉宁的养殖场最为划算。
价格上他们也没有讨价还价,按照市场价来就行,只要确保肉质是好的,且肉源稳定。
他们找上门的时候,杨开只是思考了一下就拒绝了。
“我寻思着,酒楼跟酒楼之间也是竞争关系。如果我们提供肉源给他们,他们影响到咱们酒楼的生意怎么办?”
但是后来再想想,光是三个酒楼的消耗,根本吃不完这么多肉,所以杨开又开始怀疑,自己的决定是否正确。
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