“估摸着还得用火炖上两个小时才行。”没有压力锅,只能用最原始的方式来炖,为了更加入味,火候一定得到位。
趁着等待的工夫,徐婉宁又依次做了猪肉炖粉条,锅包肉和砂锅白肉。
砂锅还是徐会计按照徐婉宁给的购物清单,花了三块钱在镇子上买的。因为这笔支出,其他几个村干部颇有微词,不过被大队长和村长给强行压住了。
徐婉宁最先做的是猪肉炖粉条,只加了二两猪肉拿来提味,盆底还是粉条和大白菜居多。
“我来大江村后,还是第一次做猪肉炖粉条,也不知道味道怎么样,您几位替我尝尝。”
她可没撒谎,确实是来大江村后第一次做,前世那个拿过好几次厨王争霸赛冠军的她,已经不是现在的她了!
村长最先夹了一筷子,刚吃一口觉得没什么特别之处,但他下筷子的速度却明显快了不少。
“徐知青,你刚才做这猪肉炖粉条时,我们就站在边儿上看着,也没什么特别的地方,怎么这味道却这么好?”
他匮乏的辞藻库里找不到一个合适的词汇来形容这道菜的味道,只能说一句好吃。
比他以往吃过的都好吃!
吃一口就忍不住想再吃第二口,第三口。
大队长和徐会计没有说话,只是默默地夹菜吃,等村长反应过来后,满满一大盆的粉条,都快见底了。
“还真是奇了怪了,明明里面就几片肉,但好像粉条和大白菜都入了肉味,这味儿可太正了,比国营饭店的大师傅烧的还好吃!”
徐会计则盯着锅包肉和砂锅白肉。
锅包肉也是黑省的名小吃,在座的人都吃过几次,但同样的,跟他们以前吃的味道不大一样。
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