法国流传着这样一句话,“勃艮第无低等级酒”!
法国勃艮第葡萄酒产区有十大名庄,排名之首的便是赫赫有名的罗曼尼·康帝,地位之高无可撼动,无比尊崇。
紧随其后还有亨利·贾伊酒庄、勒桦酒庄、卢米酒庄、法维莱酒庄等。
这些酒庄的名字在普通大众的眼中十分陌生,只因这些酒庄生产的葡萄酒接触的消费人群不一样,许多葡萄酒根本不会走上销售渠道,就已经到了富豪餐桌上的醒酒器中。
偶尔有流出,也是出现在各种档次的拍卖会上,普通人难以见识到。
就比如亨利·贾伊,勃艮第最著名的红酒酿造师,“葡萄种植之父”、“未经系统训练的勃艮第伟大农民酿酒师”、“勃艮第教皇”,以上三个名称都是他的头衔……
亨利·贾伊酒庄拥有的葡萄园面积非常小,葡萄酒产量也少,价格却非常昂贵。酒庄最具传奇色彩的葡萄园要属克罗·帕宏图一级园。
当初亨利·贾伊买下这片地时,发现打眼了,土壤中有大量岩石,不适宜种植葡萄,他不甘心,便用微型炸药炸了数百次,后来便酿造出远近闻名的克罗·帕宏图一级园葡萄酒。
亨利·贾伊酒庄出产的葡萄酒,如的依瑟索、巴朗图园等,与罗曼尼·康帝的价格不分上下,因为名气太盛,市场上出现了很多仿冒品,如果想买到贾伊的酒,必须有绝对可靠的渠道。
有人说勃艮第就是“一瓶酒,一个男人和一个女人的故事”,一瓶酒就是指的罗曼尼·康帝,一个男人指亨利·贾伊,而一个女人,则指的是拉露·比兹·勒桦,她是勒桦酒庄的主人。
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