没把螃蟹杀死，就拿去蒸的话。
最后只会得到一个蟹壳和一堆蟹脚，而像这种母蟹，“黄”也会从断脚的地方流走，让螃蟹的味道大打折扣。
两斤多的螃蟹，就全死翘翘了。
李多鱼将螃蟹整理堆在铁锅隔水架的一头，虽然说最好的食材，只需最朴素的烹饪方式。
但吃海鲜还是有诀窍的。
就跟涮牛肉一样，每种海鲜蒸的时间，各不相同，梭子蟹要蒸久一点，这样里面的“黄”才会熟。
花蛤和笔架这种小海鲜，则不适合蒸太久，要是蒸太久，肉质里面的水分流失，咬起来口感就非常柴。
蒸了十多分钟后。
李多鱼将那些笔架和花蛤，放在了隔水木架的另外一边，将这口七印铁锅塞的满满的。
李多鱼做完这些时。
外面的天色也已经暗了，院子里也传来了哐当的声音，听声音都知道是阿爹和阿娘回来了。
可李多鱼万万没想到，平常抠到解放鞋破了好几个洞，都舍不得换的老李，居然破天荒的买了两瓶丹凤高粱酒。
这玩意虽没有茅台贵。
但也不便宜啊。
一瓶能换一斤猪肉，帮东家敲了一下午海蛎赚到的钱，估计都在这两瓶酒上了。
回到家的老李，由于全身都是泥，在庭院里脱掉了衣服，就穿着大裤衩去井边冲澡了。
陈慧英一脸笑容说道：
“多鱼，你爹今天心情不错，刚好买了两瓶酒，晚上你跟他好好喝喝。”
李多鱼哪里不懂娘的意思。
老李这人嘴巴硬的很，明明也很想一起吃海鲜大餐，但就是开不了这个口，估计买酒这事，还是阿娘支的招。
“好啊，那晚上就跟阿爹来几口。”
等到饭点的时候。
觉得厨房太小的李多鱼，干脆搬出了那张拜拜用的八仙桌摆在庭院里。
随后，将一大铁盆的鱼丸、螃蟹、笔架、花蛤，把八仙桌摆的满满当当的。
鱼丸是今晚的主食。
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