余舒曼好奇道：“那杨梅下市后呢？”
“我们会使用冻杨梅。”服务生笑着解释道，然后朝他们弯了弯腰，“明总，余小姐，菜上齐了，三位慢用。”
等服务生退出去，方嘉栩才挑了挑眉，道：“原来真像明总说的那样。”
“要是管理不到位，也没法在京市开这么久了。”明程笑了笑，替大家分别倒了果汁。
用杨梅汁煨制的杨梅三黄鸡一端上来，整个桌面上最明显的就是一片金黄，香气肆意的钻进鼻孔，余舒曼戴上一次性手套将只分成两半的鸡肉拆分成小块，一把扯下一个鸡腿，轻轻一撕，大块煨得酥烂的鸡肉轻易脱骨，鸡肉软嫩入味，咸鲜中还透着杨梅特有的酸甜。
更重要的是，吃过鸡肉后往下翻，“哇，下面还有猪蹄呢！”
猪蹄同样炖得软烂入味，每口都是满满的胶原蛋白。
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