宋希拿了包红油面皮出来,这个红油面皮跟泡面一样,直接用开水泡就行,泡五分钟之后,将热水倒掉,用调料拌一拌,就可以吃了,简单又快捷。
宋希下午去学校给大家上了两个小时课,回来之后,就直接闩上了院门,躲在灶屋里,用大铁锅和炉子,同时做美食。
炉子上用不锈钢的三层大蒸锅拿掉上面两层蒸笼之后做卤味,猪大肠、猪心肺、猪蹄、鸡爪、鸡中翅、鹌鹑蛋一锅卤。
一口大铁锅做螺蛳罐头。
一口大铁锅蒸现切的新鲜的土豆片,等土豆蒸熟了之后,用碾压器碾压成土豆泥,然后往模具中填入土豆泥,之后放入视线调制好的馅料,再放入土豆泥将模具填满,最后模具轻轻一压,月饼形状的土豆饼就做好了。
宋希将土豆泥全部用完,一共做了一百二十个土豆饼,她将土豆饼端到超市的员工餐厅,放进预热好的烤箱里,220度25分钟就可以了,完全不用操心。
宋希从下午回来后就一直在灶屋里做美食,螺蛳做了五锅,装了五十瓶螺蛳罐头。
卤味卤熟了之后,也分开盛进猪油盆里放在超市里。
土豆饼做了一百二十个,等到年夜饭时,直接端出来就可以吃了,到时候只要炒几个素菜就行了。
宋希晚餐就吃了五个卤鹌鹑蛋、两个鸡爪、两个鸡中翅,又啃了一个大的卤猪蹄,吃的饱饱的。
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