不过，最终柳下辉还是放弃了搞连锁火锅的想法，而是先搞老柳烧鸭连锁与老柳烧鹅连锁之类的，后来又搞老柳白切连锁、老柳麻辣小龙虾连锁、老柳夜宵连锁等等。
这搞着搞着，一下子就把摊子给铺大了，所以最近几年来柳下辉再没有搞新的连锁，而是一直在消化之前搞得一系列连锁，把它们做大做强。
如今经过几年的消化，老柳餐饮倒是有余力继续开辟新的连锁战场了。
柳下辉几经考虑，便看中了如今越来越红火的火锅连锁。
但是，这一次柳下辉不打算再费心费力的从零开始干了，而是准备直接砸钱收购现成的经营得非常不错的火锅连锁。
于是，都不用怎么挑选，柳下辉一眼就相中了后世大名鼎鼎的海底捞火锅。前世海底捞爆红，成为中餐第一品牌，靠的其实不是味道，而是它的“变态”服务。
海底捞的服务是所有客人都津津乐道的，因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲、美鞋、护手，免费饮料、零食和水果等等。
并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。
就连在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等等。
前世有网友开玩笑的说，他们那边的海底捞服务，上个厕所就差给你扶着那和谐玩意了！
像那些单身狗去吃火锅的时候，服务员还会拿个玩偶来放在对面，让单身狗们看起来不那么孤单，还有生日的时候会准备一些生日礼物等等。
甚至还给客人带孩子，简直是贴心到家了。
消费者们在其他火锅店哪享受过这种上帝般的待遇啊？
于是，海底捞就逐渐打出了口碑，打开了市场。
现在的海底捞已经拥有一万多员工，去年的营业额更是将近22亿元，创始人张总夫妇的身家也突破了二十亿，有资格登上胡润百富榜了。
此时，海底捞的发展是越来越快，按照前世的发展轨迹，到了2018年海底捞上市，那张总夫妇的财富就要突破千亿，成为国内大名鼎鼎的超级富豪了。
几年的时间，从二十来亿突破到千亿，这财富的增长速度，也是极为骇人的。
趁海底捞现在的体量还小，柳下辉就动了收购的心思，便亲自给张总打了个电话。
……
本章未完，点击下一页继续阅读。