餐饮大佬

第383章(1/2)

看到几人相处融洽,柳下辉暗暗点头,然后问道:“几位师傅,这熬牛骨汤应该不难吧?有你们亲自教导的话,同行多久能学会?”

陆开诚沉吟着答道:“这个不难,用心学的话,同行一天应该就能学会!”

池玉华点头肯定道:“同行的话一天足以学会了,毕竟熬牛骨汤最重要的就是那几个技术节点,这玩意要是让你自己研究,可能研究个一年半载都不一定能研究出来,可若是说穿了也就那样,学起来没多大的难度!”

其他几人也纷纷表示赞成,这玩意就像是数学公式,学会运用那是非常简单的事情,可若是让你创造一个公式出来,那有多难光想想都会感到头皮发麻!

“如果是这样那就简单了,我先安排人顶替你们,接下来你们的任务就是结合你们各自的长处,熬出比现在更美味的牛骨汤来!”

“好的,老板!”宁可食无菜,不可食无汤!

从这句话就可以看出,粤省人有多喜欢喝汤了,粤省的老火靓汤,那绝对是世界闻名的。

作为粤省的邻居,两广之一,桂省方方面面都受到粤省的影响,在饮食方面也不例外。

所以粤桂两省的饮食习惯是非常相近的,粤省人爱喝汤,桂省人自然也是无汤不欢。

除了粤桂两省以外,赣省也是汤水盛行的省份,毕竟赣省的瓦罐汤那也是赫赫有名的,还有闽省的那道佛跳墙,那名气也是顶呱呱的。

当然,还有其它一些爱喝汤的省份,但那些省份都是其中一些城市爱喝汤,而不是像粤省这样全省人民都这么爱喝汤,自然也就得往后排排了。

柳下辉瞄上了白州县的特色牛骨汤火锅,打算把这牛骨汤火锅像之前的烧鸭连锁一样推遍粤省的每一个小镇,相信爱喝汤的粤省人一定会喜欢这牛骨汤的。

同时,柳下辉也没有忘记他很早之前开的那家鸽王汤店,现在也是时候把它推广出去了。

之前的烧鸭烧鹅等连锁店因为是购买铺面经营,所以发展速度受到了不小的影响,后面柳下辉就更改了这个想法,不再执着于购买铺面了。

如今牛骨汤连锁与鸽王汤连锁同时进行,如果要开遍粤省每一个小镇,那就需要3500家左右的铺面,这可不是一个小工程。

好在现在房产投资公司与装修公司又扩招了人手,派出五百人寻找并租赁铺面,两千人负责装修,相信在年底之前搞定全部铺面是没有什么难度的。

铺面的事情解决,接下来是要解决货源的问题。

本章未完,点击下一页继续阅读。