餐饮大佬

第238章(2/2)

价格:38元/份。

营养价值:

鱼糕营养丰富,含蛋白质较高,平均10g/100g,且为优质完全蛋白,易于被人体吸收利用。含脂肪较低,为-/100g,且多为不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。

末尾标注着乾隆皇帝的一句点评:“食鱼不见鱼,可人百合糕。”

官文旭一边看一边暗暗点头,不说别的,单单这一份菜单,就是下了功夫的。

想要吃到最原汁原味的鱼,那非清蒸莫属,而清蒸又以粤菜最有名,所以官文旭直接翻到粤菜版块,开始寻找清蒸鱼。

很快,清蒸鲈鱼就出现在他的面前。

左边同样是清蒸鲈鱼的成品图片,看起来非常的高大上且有食欲,右边是价格与营养价值:

价格:68元/条。

营养价值:

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少ru等症。产妇吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

末尾标注着党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有松鲈鲜。”

看到这里,官文旭不再犹豫,对上茶后就一直安静的在旁边等待的服务员说道:“就要这清蒸鲈鱼!”

“好的,请稍等!”服务员应了一声,便离开了。

等服务员离开后,官文旭便继续翻看着这本制作精美的菜单。

与此同时,进入鱼庄的其他客人,也在翻看着同样的菜单,很多客人都是一边看一边啧啧称奇,这菜单就像一本书一样,可以让他们看上半天了。

在客人们纷纷点菜的时候,冯雪蓉等16人已经进入了2号包厢。

这2号包厢是一个大包厢,桌子也很大,坐20人都不成问题。

此时,桌上摆放着足足16道菜,烹炸溜煎汤滚涮烩,八大菜系中有名的烹鱼方法可以说是齐聚于此,让冯雪蓉等女看得大开眼界。