餐饮大佬

第74章(2/5)

于是,在麻辣鸡煲生意持续火爆了几天后,黄世东便开始研究起了麻辣鸡煲的做法,准备复制对方的成功。

反正他的饭馆主要经营的是中晚餐,是不涉足夜宵的,他如果把麻辣鸡煲的做法研究出来了,就可以连带着经营夜宵了!

想法是好的,但菜品的仿制,也不是那么容易的。

尤其是黄世东虽然做本地菜的技术还过得去,但从未涉足过川菜领域,而这个年代又不像后世那样教做菜的短视频到处都有。

从零开始的研究一道菜,想要成功谈何容易?

当然,不是说黄世东做不出来这样的菜,只是做不出人家的那种味道而已。

这一个星期以来,他已经连续尝试着做了七八次麻辣鸡煲。

可惜就是做不出那种麻辣鲜香的味道,没有对比或许还觉得味道不错,但如果吃过兴隆路麻辣鸡煲的人,只要一尝就知道两者之间的差距。

为此,黄世东很是苦恼!

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