像麻辣鸡煲这种，如果现杀现做，要花费不短的时间。
顾客少的时候还没什么，一旦顾客多了，光等待的时间，都不知道要吓跑多少人！
所以，为了减少顾客们等待的时间，柳下惠要先把鸡煲做成半成品。
到时稍微加工一下，再炖个十分八分钟，就可以上菜了。
忙碌中，时间很快就来到了晚上七点，早就准备好的老爸当即把招牌拿了出去。
插上电源，招牌瞬间亮堂起来，在彩灯的闪烁中，麻辣鸡煲四个大字异常醒目。
接着，大家一起动手，摆花篮，摆桌椅，最后还把幸运转盘抬了出去，就摆在招牌旁边！
这个时间点，不单单是柳下惠的夜宵店开始摆东西准备营业，同一条街无数有店面或无店面的夜宵店（摊）也纷纷开始摆桌椅准备营业！
柳下惠的左边邻居，是一家狗肉火锅店。
狗肉火锅在整个白州县数量很多，毕竟郁林市的荔枝狗肉节可谓是世界闻名。
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