餐饮大佬

第29章(1/2)

胡英微一沉吟,便建议道:“老公,不如咱们换个地方摆摊吧,东城市场的入口,又不是只有那一个,咱们到另外一个路口去摆摊,哪怕客流量比不上兴隆路那个路口,可好歹没人跟咱们竞争啊!”

刘强摇头说道:“难啊,如果今天我不在这里搞这一出,那或许还行得通,可今天我跟他闹的动静太大了,整个菜市场都已经传遍,就算我换到另一个入口,肯定也会受到不小的影响!”

胡英说道:“老公,你忘记了最重要的一点,那就是价格,你跟他隔得远了,双方卖什么价格对方都不会知道,这样他就没办法阻击你了,你就有了生存的机会!”

刘强闻言眼中一亮,不由得点头说道:“也对哦,今天之所以处处受制,是因为我们摊位离得近,我一降价人家马上就可以跟着降价,所以才那么难卖,最后搞得都亏本了!”

胡英说道:“就是啊,我们出来做生意主要是想赚钱,而不是跟人结仇斗气的,既然争不过人家,那就换地方摆摊,没必要死嗑那个位置。”

刘强连连点头说道:“老婆你说得对,我之前是钻了牛角尖了,只想着怎么跟对方抢顾客,想着怎么把对方压下去,却没有想到这样做只能让双方两败俱伤!”

胡英说道:“所以说,趁今天才第一天,赶紧换地方,然后恢复18元一斤的价格,慢慢经营,总好过在这里跟人争得头破血流要强!”

刘强嗯了一声,说道:“老婆说得对,我听你的,明天后天休息两天,等那小毛孩的优惠活动搞完了,我再换到另外一个入口去出摊!”

胡英说道:“老公,你做生意多动动脑子好不好?”

刘强:(⊙_⊙)

胡英说道:“整个县城又不是只有东城市场,既然东城这边有那么强大的一个对手,你可以到南城市场那边试试嘛!再说了,你干嘛非得做白切鸡跟人竞争啊,你换成白切鸭白切鹅或者白切猪脚不行吗?”

闻言,刘强瞬间豁然开朗!

老婆说得对啊,县城有两大市场,这边不行可以去那边,而且白切种类繁多,他也没必要专门做白切鸡去跟人竞争,这简直是傻子的行为嘛!

说到底,还是脑子不够灵活啊,之前看到人家白切鸡这么赚钱,就一门心思要模仿人家经营白切鸡,却没有想到可以经营其它白切,真是笨死了!

想通了之后,刘强当即狠狠亲了老婆一口,说道:“老婆,你的提醒太及时了,南城市场就算了,那里人气跟东城市场还是没得比。

明天,我就主打白切鹅,其它的白切等生意稳定了再慢慢增加不迟!”

说完,刘强胃口大开,眼前的饭菜都感觉美味了许多!

……

次日。

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