因为来的时间比较早，所以生意并没有多好，一直到五点钟左右，才卖出去一只鸡。
不过，有了上午的战绩在，姐弟俩心中都不慌。
东城市场的流量高峰，一般都是下午五点到七点这个时间段。
因此，在五点之后，菜市场的人流量便逐渐的走向高峰。
而市场越来越大的人流量，也极大的带动了柳下惠的生意。
……
“小老板，我要上半截，不要带腿的！”
“好的，你稍等，马上就好！”
……
“小老板，鸡肉我不想要，只想买这些鸡爪、鸡肠、鸡肾回去喝酒，你可以把这些单独卖给我吗？”
“可以，你要多少？”
“太好了，那你全部卖给我吧！”
“好的，你稍等！”
……
“小老板，你这白切鸡真有你说的那么好吃吗？”
“当然是真的，大姐你不信可以买点回去尝尝，味道绝对不会让你失望，我是要做回头客生意的，不可能会在这方面做假！”
“那就试试吧，我要这小半只，帮我砍小块一点，谢谢！”
“好咧，你稍等！”
……
人都有从众心理，一般人出去吃饭，都是看哪家店排队的人多，就喜欢往哪家店钻。
他们都有一个共同心理，觉得人气这么高的店，味道肯定差不到哪里去！
就像看小说一样，找书的时候，很多读者都喜欢从各种排行榜上找，觉得在榜单上排名靠前的书，质量肯定会不错。
柳下惠虽然没有什么经商天赋，但小聪明还是不缺的，有顾客上门的时候，他干活速度是随着顾客人数的变化而变化。
人少的时候，他会不动声色的把速度放慢，尽可能的把时间拖长一点，让他的摊位前不至于空无一人。
人多的时候，他的干活速度就跟着放快，保证不会让顾客等得不耐烦。
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