宋檀记事

699.羊角蜜、冬瓜糖、南瓜干(2/4)

他说的糖角子,是本地过年常见到的一种点心,其实是叫羊角蜜。

外头是白白的糖粉壳,面皮里头裹着是糖稀,当然也有不裹的,直接整个泡到糖水里。等快凝固了,再沾糖粉。

吃起来……

其实不用吃也能想象得到——这玩意儿香,但也齁甜!虽然近几年这羊角蜜的外头都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了,可它里头的糖也是照样甜。

反正宋檀的记忆里,这些年吃这种东西的都少了。

但此刻乔乔一说,她立刻将眼神看向七表爷。

七表爷不乐意的一瞪眼:“看我干什么,我啥都会做啊?”

“哦。”乔乔又默默的转回头去。

等他和着面粉慢慢走到了塑料布的另一头,七表爷才悄悄吐口气:

“这孩子,咋啥都想吃呢?羊角蜜糖分那么高,那么甜,做出来一人吃一个顶天了,还不够费事的。”

“确实。”乌兰也深深点头:“还费油。”

在她年轻的时候,这点心挺受欢迎的。可那会儿不是物资短缺么,重油重糖才是好东西。

这会儿再吃,甜歪歪的遭不住。

几个人正聊着,却见乔乔那清凌凌的眼神又看过来,也不知是听到还是没听到。

七表爷瞬间清了清嗓子:“那什么。乔乔,再拿两包面过来。”

最开始裹面粉那些豆子因为刚煮熟水份高,这会要返潮了,得再裹一层。

“好!”乔乔立刻应下。

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