宋檀记事

570.好的配料(3/4)

张燕平若有所思:“这几天温度这么高……再过两天差不多就能卖了吧?”

“差不多。”

七表爷也捧着西瓜站过来:“这一堆明儿再晒一天就差不多了。檀檀买了那个纱布包,自封袋,再去配点料来,就能卖了——你打算卖多少钱?”

张燕平笑起来:“那得看七表爷你啦!咱这卤料包是一次性的,还是能像老卤一样越煮越香啊?”

七表爷听得直摇头:“老卤越煮越香,那火就不能停,隔三差五还得往里头添配料。”

“就你们现在的年轻人,我还能不知道吗?能开火就不错了。”

“这卤料配出来,主要不是为了茶叶蛋吗?也就一两天吧。再久就不行了,不是怕变质,是味儿不行了。”

“配料成本多少啊?”张燕平问的细致。

七表爷想了想:“往外卖,给你们弄个简单的,八角香叶花椒,再封一小包盐,一小包冰糖……”

“我给你们配方,你们自己买配料回来算算呗。”

宋教授刚好吃饱了溜达,听到这话精神一振!

他好像能派上用场了!

此刻赶紧问道:“要配料啊?我这边有几个农科院研究基地自产自销的,价格有点贵,但是品质好,要联系方式吗?”

这倒是真真的!

全国大大小小的农科院,也不是每一个都能获得充足拨款的,而且因为他们这个销售渠道很……很……

就是很一言难尽吧。

所以好些品种目前都还没大范围流通起来,只是几个合作基地,以及小部分商家在种植。

同样的,销售渠道也很单薄。

宋教授这么一问,有私心,但也是能肯定质量的。

他是觉得吧,别看是老茶叶,可宋檀家的东西,目前还没发现难吃的,用些普通配料——糟蹋了。

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